Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một thức uống đặc sản Hội An – Nước Mót Hội An, món trà gây nghiện với hương vị đậm đà và thơm ngon. Hãy cùng khám phá cách làm nước Mót và cảm nhận hương vị trà truyền thống của phố Hội nhé!
Mục lục:
Nước Mót Hội An là gì?
Trà thảo mộc mót Hội An là một loại nước uống nổi tiếng tại Phố cổ. Được làm từ những nguyên liệu thảo mộc tự nhiên như hoa cúc, lá trà xanh, quế, hạ khô thảo, la hán quả, cam thảo, kim ngân, chanh, sả, đường, mật ong, quế,…, loại trà này mang lại hương vị ngọt thanh và mùi thơm tươi mát.
Ngoài hương vị tuyệt vời, Nước Mót còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và là món đặc sản tại Hội An không thể bỏ lỡ. Xuất xứ từ Hội An, loại nước uống này được đặt tên theo tên của người sáng lập, Nguyễn Hữu Xuân, và cũng được gọi là trà chanh sả.
Tour Ngũ Hành Sơn – Hội An 1 ngày:
https://tourdanangcity.vn/tour/tour-ngu-hanh-son-hoi-an/
Trà Mót Hội An – Địa chỉ nhất định phải ghé khi đến Hội An
- Địa chỉ: Số 150 đường Trần Phú, thuộc phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 VNĐ/cốc
Để thưởng thức một ly trà mót ngon chuẩn vị Hội An, du khách nên đến quán Trà Mót Hội An trên đường Trần Phú. Đây là quán trà đầu tiên được thành lập bởi chàng trai trẻ Nguyễn Hữu Xuân, với công thức nấu trà gia truyền hơn 100 năm tuổi.
Ban đầu, quán chỉ là một gánh hàng nhỏ, nhưng hiện nay đã được mở rộng với không gian rộng rãi, được trang trí bằng nghệ thuật với hình ảnh hoa sen, lá sen, thu hút sự chú ý của nhiều du khách ghé thăm. Mặc dù không gian đã được cải tạo, nhưng hương vị trà truyền thống vẫn được giữ nguyên vẹn.
Giá cả của trà mót Hội An tại đây rất phải chăng, chỉ từ 10.000 VNĐ một ly, mỗi ly được trang trí đẹp mắt bằng lá chè non và cánh sen hồng. Quán sử dụng ống hút bằng tre và cốc giấy, tạo nên một hình ảnh thân thiện và gần gũi với du khách, mang đậm bản sắc Hội An.
Ghé thăm tuyệt sắc Phố cổ Hội An:
https://tourdanangcity.vn/gioi-thieu-ve-pho-co-hoi-an/
Bật mí cách làm nước mót Hội An ngon chuẩn vị
Để tạo ra món nước trà mót Hội An đặc trưng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trà lá sen
- Sả tươi
- Chanh khô (chỉ lấy phần ruột)
- Đường phèn
- Vỏ quế mỏng
- Gừng
- Nước
- Cam thảo
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể làm theo các bước sau để tạo ra một ly nước mót Hội An thơm ngon:
- Bước 1: Cho nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa và thêm đường phèn, chanh khô vào nồi để đun liu riu trong khoảng 7-10 phút.
- Bước 2: Cho lá sen, sả đập dập, vỏ quế và gừng vào nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa. Sau đó, hạ lửa và bắc xuống.
- Bước 3: Để nước mót nguội, đổ vào cốc và trang trí với một cánh hoa sen và một ít củ sen.
Lưu ý rằng trà lá sen cần được phơi khô và ép bớt tinh dầu để giảm độ đắng và tạo ra mùi thơm dịu nhẹ. Chanh khô cũng chỉ nên lấy phần ruột để tránh làm cho nước trà có vị chua khó uống.
Hãy ghé qua quán nước mót ở Hội An trong chuyến đi của bạn. Một ly nước mót Hội An, mặc dù không xa hoa nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của bạn. Hãy đến đây và cùng trải nghiệm với gia đình và bạn bè của bạn ở Hội An.
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hội An tự túc
